O Café com letras – Clube de Leitura acontece no campus Ituiutaba desde o início do ano de 2014, coordenado por professores da área de linguagens e contando com a participação de alunos, docentes e técnicos. Esse projeto deseja incentivar a leitura de textos literários variados no espaço do campus, tendo em mente uma concepção de literatura como mediadora da experiência que o indivíduo trava com o mundo.

A execução do projeto é mensal, e envolve duas etapas: primeiramente, são escolhidas obras literárias em prosa e verso, de nacionalidades variadas, sejam elas indicadas por professores ou técnicos, seja por alunos. Ao longo do mês, a obra é lida, experimentada, fruída. Em segundo lugar, a leitura culmina em um encontro para discussão e reflexão sobre a obra lida, em que predomina o diálogo aberto e a troca de impressões. O encontro termina em uma confraternização, que metaforicamente representa a deglutição do texto literário e a experiência de satisfação quase física que a literatura nos proporciona.